Presentation

Rucher Ecole et association d´apiculteurs amateurs

Apis Ambert:
Rucher Ecole et Association d´Apiculteurs Amateurs


Les 10 Ans d'Apisambert


le samedi 3 décembre à la salle des fêtes de Dore l'église




Cette année pour conclure la première décennie de l'association nous vous proposons une après midi orientée vers une forêt durable et mellifère.
13H Rendez vous à la salle des fêtes de Dore l'Eglise pour la VISITE DE L'ARBORETUM DE CHARVOLS.
Plantées en 1993, 96 essences d'arbres et d'arbustes peuvent nous montrer leurs évolutions dans notre région.
15H30 fin de la visite.

16H CONFERENCE d'YVES DARRICAU, agronome et apiculteur, il nous présentera l'apiforesterie afin d'aider les abp2tSKy6keilles dans le dérèglement climatique à trouver des ressources. son livre planter des arbres pour les abeilles

18H DEBAT , parlons ensemble de nos forets actuelles et futures.
L'association est en train d'acquérir un terrain pour y planter un arboretum mellifère et un rucher.
Nous avons donc invité quelques experts pour faire une table ronde autour de la forêt durable: Yves Darricau, Virgine Monnate experte forestière spécialiste de la futaie irrégulière, l'association recrue d'essence qui fait partie du reseau des alternatives forestière et Laurent Dégeorge scieur à saint alyre d'Arlanc.
Cette table ronde sera l'occasion d'aborder les difficultés pour les arbres dans ces nouvelles conditions climatiques, mais aussi de trouver des orientations à prendre lors des plantations pour assurer la perenté des ressources.

Festin de l'abeille



br /> Le hasard fait bien les choses, cette année 2 cuisiniers professionnels se sont formés à Apis Ambert en apiculture. Pour les 10ans les rôles s'inversent, certains membres du bureau du rucher école deviennent apprentis cuisiniers avec eux pour vous proposer :
Mise en bouche d'automne
Demoiselle de nos ruisseaux en déclinaison
(truite dans tout ses états, sauce à la cire d'abeille, pickels au miel)
Cabu du maraicher, son farci aux courges, jus miellé et petits légumes
Fromages accompagnés de mesclun sauce au miel et noix caramélisées
Poelée de fruits de saison, crumble espuma au miel de sapin et pollen.
Ronde de mignardises, douceurs de café, tisane ou grog.
Pichet de vin.
20€ / personne
Merci de réserver au 0601777298 ou 0663003639
avant le 27 Novembre.


Marchés au miel de la Saint Ambroise 2021








Marché au miel de la Saint Ambroise 2019





Marché au miel de la Saint Ambroise 2019





Samedi 7 Décembre place Saint Jean à Ambert

Comme chaque année l'asociation tiendra un stand sur un marché, cette année ce sera à Ambert. Nous proposerons du miel, de bonbon, du pain d'épice, du nougat et des gauffres au miel.
Ce sera aussi l'occasion de rencontrer d'autre apiculteur et d'exposer la formation 2019. Parlez en autour de vous!

AG Apisambert le jeudi 7 Novembre à la gare d'Ambert à 18h






Happyculture 2019






Happyculture



Un rendez-vous convivial autour de l'apiculture en Livradois Forez, organisé par le rucher école d'Ambert et ouvert à tous

Samedi 6 Avril à la salle multi-activités de Saint Sauveur la Sagne

à partir de 17h pendant l’apéritif

la bourse au matériel:


vous pouvez apporter le matériel d'apiculture que vous n'utilisez pas afin de la donner, le vendre ou l'échanger.

20H Repas Cuisiné par Les grands Jabots d'Apis


à base de produits locaux et sur réservation avant le 31 Mars
le menu à 20€ avec un pichet de vin :
Salade composée tout miel
(verdure, croûtons de pain d'épice, copeaux de fourme, graines et noix torréfiées au miel, gingembre japonais, vinaigrette à l'huile de noix)

Travers de porc et ses accompagnements glacés au miel
( porc sauce épicée, carottes et navets glacés au miel, purée de patates douces)

Autour d'une tasse chaude, farandole de desserts au miel
(Café / thé / tisane, financier, nougat noir et blanc, gaufre fourrée, bonbon chocolat, chantilly au miel)

Buvette sur place (hydromel, bière, vin, jus de fruits...)

Contact : sylvain 0601777298 ou apisambert@velovergne.fr

l'association Apisambert vous souhaite de bonnes fêtes






Sublimox de l'association en test pour les membres



Samedi 5 Janvier au Rucher Ecole à Ambert demontration Le sublimox est un appareil qui sublimeou vaporise l'acide oxalique afin que le varoa phorétique meure et tombe. Simple et rapide ce traitement compléte les traitement d'automne afin que les collonies démare la saison avec très peu de parasite.



il faut bien doser l'acide oxalique.



il faut bien se protéger des vapeurs.





Marché au miel de la Saint Ambroise





Samedi 8 Décembre place Saint Jean à Ambert

Comme chaque année l'asociation tiendra un stand sur un marché, cette année ce sera à Ambert. Nous proposerons du miel, de bonbon, du pain d'épice, du nougat et des gauffres au miel.
Ce sera aussi l'occasion de rencontrer d'autre apiculteur et d'exposer la formation 2019. Parlez en autour de vous!



AG Apisambert le vendredi 2 Novembre à la gare d'Ambert à 18h



2018 les bilans des 2 grands projets:

rucher école et formation:
bilan moral: 20 débutants, gros manque de participation à la fin de la session malgrès l'importance de la mise en hivernage et des traitements! plus chères plus d'aciduité?
bilan comptable: bénéfice mais peu de frais de déplacement remboursés

Le rucher pédagogique de ALF:
bilan moral:beaucoup de travail bénévole, mais très belle réalisation, pour créer un outil utile et pratique à utiliser!
bilan comptable: bénéfice grâce à une gestion économe et au bénévolat. quel sont les projets que l'on souhaite mettre en route

2019 les formations et rencontre thématique éventuelle:

La formation débutant: qui, quoi, combien de séance, d'élève et d'argent
-Autres formation, rencontre apicole ou atelier création d'essaim... appel à idée
-la commande groupée
-évênementiel: happyculture et la saint ambroise le samedi à Ambert ou (http://www.vacances-livradois-forez.com/agenda-manifestation/marche-hebdomadaire-champagnac-le-vieux/)
-un gaufrier à cire mode d'emploi, un sublimox pour tous, une miellerie associative...

Qui souhaite s'impliquer dans la vie associative et pourquoi faire?

Ambert Livradois Forez a inauguré le 28 septembre son rucher pédagogique




Coté jardin 2018 le 21 et 22 Avril à Ambert






Nous cherchons des personnes pour tenir un peu le stand du rucher école sur la manifestation Coté Jardin à Ambert samedi 21 et dimanche 22 Avril.
pour le samedi contacter sylvain 0601777298.
pour le dimanche contacter Françoise Sordillon 07 62 61 30 03 ou Valerie Sybillain: 06 60 99 58 38
C'est une très belle foire sur le jardinage, sur laquelle les apiculteurs ont l'habitude de venir échanger sur le stand en début de saison. En espérant que quelqu'un pourrons venir renforcer le bureau de l'association quelques heures dans le weekend.
La mairie a d'ailleur publié un bel article sur son site:
http://www.ville-ambert.fr/zoom-sur/10395-apiculture-portee-de-tous-grace-association-apis-ambert/

Happyculture 2018 le 24 Mars






2018 un nouvel évènement avec une nouvelle bourse au matériel (nous avons préparé des élements de ruche en sapin de pays...) Si vous avez du matériel d'apiculture dont vous n'avez plus l'utilité, apportez le, il y aura surement quelqu'un qui en aura besoin.

L'apéro apicole, c'est amusant, il n'y a pas besoin de réserver et c'est un bon moment pour discuter ruches abeilles miel et saison apicole, avec d'autres apiculteurs confirmés ou en devenir.

Enfin le banquet au miel est toujours sur réservation avant le 22 Mars, nos chef cuisiniers nous ont promis un menu à vous en faire saliver d'avance, bientot en ligne (20€ entrée,plat, dessert, vin, café, dijo.)

Réunion publique 9 Mars



à 18h à la salle des fêtes de Saint Amant Roche Savine pour présenter le rucher Pédagogique de Communauté de Commune d'Ambert Livradois Forez



commande groupée



Nous réitérons cette année la commande groupée du rucher école Apisambert.
Certains, l'année dernière n'avaient pas eu l'information à temps, ou n'avaient pas compris le fonctionnement.

Petit rappel :
- Le but, se mutualiser pour nous permettre d'avoir les meilleurs tarifs possibles. Peut-être ajouter le bénéfice de l'année dernière en %age, ou en chiffre, pour appuyer le fait que c'est intéressant.

Le fonctionnement :
- Être adhérent à l'association (cotisation de 20€)
- Faire sa commande et envoyer un acompte de 30% du montant avant le 12 Mars 2018
- Livraison et règlement final à la soirée Happyculture le 24 Mars 2018

Pour passer commande :
1- Vous regardez et choisissez vos articles sur http://www.centre-apiculture.fr/ou sur http://www.naturapi.com/
2- Vous notez,le fournisseur (centre api ou naturapi), les références, quantités et prix dans un mail à l'adresse suivante : apisambert@velovergne.fr
3- Nous enregistrons votre commande à réception du mail et la validons à réception de l'accompte.
4- Vous venez récupérer votre commande lors de la soirée Happyculture.


 

HAPPYCULTURE 2018


Le samedi 24 Mars à arlanc salle Multi-activité à partir de 17h



Bourse au matériel et vide Rucher
Appéro Apicole
Banquet au miel



 

Saint Ambroise 2017, jeudi 7 Décembre à Ambert





Banquet au Miel du 1 Avril 2017



Réunion d'Organisation : Lundi 30 Janvier à 17h30 à la salle commune du premier `tage de la Gare d'Ambert.


Nous avons décidé cette année d'organiser un repas ouvert à tous les membres mais aussi au public, lors de la première sèance de formation des ḏébutants afin qu'ils puissent s'ils le souhaitent rencontrer les autre membres du Rucher Ecole. Nous espèrons ainsi créer un évênement convial mais aussi des liens de proximité pour favoriser les bonnes pratiques et l'entre-aide.
Ce sera aussi l'occasion d'autofinancer un peu notre fonctionnement et pourquoi pas un peu notre développement: comme l'achat d'un extracteur, d'un gauffrier, ou la construction d'une miellerie mutualisée...
Lundi on discutera de la forme: bufet ou repas, et d'une animation eventuelle. L'A2BF nous acceuillera dans la salle multiactivité d'Arlanc.


Commandes Groupées

Nous avons cette année réussi a faire une construction collective de ruches. Et nous allons faire une commande groupée de matériel.
Voici la proposition de Thomas qui coordonnera la premiére:

Commande près saison 2017 Association Apis-ambert


Bonjour à tous, vous allez sans doute comme chaque année ou pour la première fois pour certains commander du matériel avant de débuter la saison. Peut-être en prenant votre voiture en allant à la coop, d'autre par internet.
Une ruche par ici, de la cire par là, une hausse, des cadres... chacun dans son coin...
L'union fait la force... et des économies aussi!
Nous vous proposons de nous grouper et de ne faire qu'une seule commande, nous centralisons vos demandes faisons les démarches pour obtenir le meilleur prix et la livraison.
Pour simplifier au maximum cette démarche nous vous proposons d'aller voir par vous même sur internet vos besoins sur le site de NATURAPI ou centre apiculture de saint etienne en notant les références du produit ainsi que vos quantités.(nous comparerons au tarif de la coop)
Vous nous faite parvenir votre demande avant le 10 février, retour de tarif et validation pour le 15, pour une livraison à l'occasion du 1er avril.
Vous savez à l'avance le prix maximum que vous aurez à payer et suivant les tarifs / quantités vous serez gagnant et prêt pour la saison.
Si l'opération est un succès nous pourrions la répéter en milieu et fin de saison.
Merci pour vos suggestions pour d'autres actions


Thomas 0681497741


La saint Ambroise 2016




Cette année nous organisons seulement un marché du miel, et comme c'est un mercredi se sera à Cunlhat. Mais nous allons préparer des pains d'épices et du nougat, apporter du miel, et cuisiner sur place des galettes chèvre miel et des gauffres hollandaise au miel: stroop wafel.

La saint Ambroise 2015




Le Banquet au miel et le bon débat

Dimanche 6 décembre à 12h salle des fêtes de Mayres



Cette année aussi, le Banquet au miel sera élaboré et cuisiné par « La Marmitte écologique », à partir d'aliments dépendant essentiellement de la pollinisation par les abeilles et autres insectes.La délicatesse de leur cuisine saura vous faire apprécier la richesse qui découle de la pollinisation ajoutée aux saveurs de nos miels locaux.

Cette année nous organisons pour la première fois, Le Bon Débat.Ce Bon Débat a pour but de trouver une voie pour la coéxistence durable de toutes les pratiques utilisant le paysage, tout en facilitant la survie des abeilles. Nous invitons à une table des représentants des divers pratiques de la nature, avec en plus du menu à déguster, 4 questions représentants des divers pratiquants de la nature, avec en plus du menu à déguster, 4 questions à débattre intelligemment autour d'un micro. Nous retransmettrons ce débat sur le site web de l'association : www.apisambert.tk .

En parallèle, les participants au banquet pourront, eux aussi, apporter leur point de vue en répondant à un questionnaire imprimé sur leur set de table. Cette dynamique issue du mouvement de transition Town est mise en place pour trouver une issue fédératrice aux difficultés croissantes des apiculteurs pour maintenir leurs colonies en vie.

Le banquet est sur réservation : au 06 01 77 72 98.La table sera mise dans le cadre magnifique de la salle de fêtes de Mayres (63), le dimanche 6 Décembre à 12h.

Le menu:


Appéritif au choix: jus de pomme, bière au miel, hydromel, chouchen
Entrée: Salade d´orange carotte au miel de lavande et coriande
Plat: Carbonade flamande au pain d´épice et ses pommes de terre et courges rotis
Dessert: tartelettes individuelles aux noix et caramel
vin et café

le marché au miel

Le Lundi 7 décembre à partir de 9h à Arlanc place Charle de Gaulle





Ce marché est ouvert à tous, Professionnel et Amateur pour fêter cette bonne miellée.
Les musiciens du livradois animera le Marché avec de la musique traditionnelle auvergnate.
l´association proposera son miel, du nougat bio, du pain d´épices.
Mais aussi de galette de sarasin au chèvre et au miel
Et des Gaufre hollandaise au miel (attention c´est délicieux)

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